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Barbecue électrique : comment choisir?

Un barbecue électrique est un appareil qui sert à cuire des aliments sur une surface anti-adhésive ou une grille en utilisant l’électricité contrairement au four traditionnel, il a un aspect plus pratique et plus convivial.

Il est idéal pour une rencontre entre amis ou en famille.

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Critères pour choisir un barbecue électrique

Les critères à regarder sont:

  • La puissance : pour que le temps de montée de la température et de cuisson soit très rapide,choisissez un barbecue ayant une puissance d’au moins 2000 W.
  • La surface de cuisson du barbecue : le barbecue électrique est souvent de forme rectangulaire, vous devez faire attention aux dimensions de l’appareil.Pour les petites familles (6 personnes au maximum) prenez un barbecue de 35 x 20 cm. soit 700 m2 au minimum.Pour les familles moyennes(entre 6 et 10 personnes) opté pour un barbecue de 40 x 25 m2 soit 1000 m2.Pour les familles extra-larges (plus de 10 personnes) prenez un barbecue avec des dimensions plus conséquentes.

Pensez à prendre un barbecue avec une surface de cuisson légèrement surélevé ,cela vous permettra de ne pas trop patienter entre chaque tournée surtout si vous êtes nombreux.

Mathilde et laurent ont publiés :